MMCBarsel - Buntok - Pemerintah Kabupaten Barito Selatan (Pemkab Barsel) melalui Dinas Perdagangan, Koperasi dan UKM Kab. Barsel menggelar Pelatihan Pengolahan Aneka Makanan Berbahan Dasar Buah, Sayur, Ikan dan Daging, bertempat di Aula Hotel Afiat Jaya Buntok, Kamis (16/2/2023). Pelatihan dibuka resmi oleh Pejabat Bupati Barsel Lisda Arriyana.

Kepala Disdagkop dan UKM Kab. Barsel Swita Minarsih dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini digelar selama dua hari dan pesertanya IKM pemula yakni Ibu-ibu rumah tangga, GenRe / Generasi Muda Berencana dan tenaga kontrak di lingkup Disdagkop dan UKM Barsel. "Manfaat dari kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan perekonomian keluarga," tutue Swita.

Sementara itu, Lisda Arriyana dalam sambutannya mengatakan, sebagaimana diketahui industri dan pelaku usaha semakin marak diperbincangkan karena sudah melampaui pasca pandemi Covid 19. Salah satu program strategis nasional yang bisa bertahan adalah UMKM, sehingga semua sektor kementerian menggiatkan UMKM termasuk Pemkab Barsel. 

"Mudah-mudahan tahun ini terealisasi pembangunan di Taman Iring Witu yang mana disediakan satu slot khusus untuk UMKM. Perhatian Pemerintah sangat besar kepada UMKM dan Pemkab Barsel mendapatkan bantuan gerobak UMKM dan akan dibagikan ke enam kecamatan dan ini agar dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya oleh para pelaku UMKM, IKM dan Usaha Kecil Mikro lainnya," kata Lisda.

Kegiatan pelatihan pengolahan aneka makanan berbahan dasar buah, sayur, ikan dan daging ini sangat penting untuk mendukung program nasional untuk menurunkan angka stunting, agar anak-anak yang susah makan terutama ikan dan sayur bisa tertarik dan mau makan karena olahan makanan dalam bentuk rupa yang menarik dan kualitas yang memenuhi standar. Diharapkan para peserta pelatihan bisa membaca peluang pemasaran yang sesuai keinginan pasar. Sehingga kedepannya bisa menjadi kelompok usaha bersama sebagai dasar menuju sentra industri.

Turut hadir Asisten Perekonomian dan Pembangunan Rahmat Nuryadin, Kepala Perangkat Daerah serta para peserta pelatihan. (diskominfobarsel//5r1//Een)/Edt:Ay